Det fina finländska bäret

Vår hälsa växer i skogen och uttryckligen i bären. Vi lämnar dem till stor del outnyttjade. Tiotals miljoner kilo hälsa blir kvar i skogarna. Det är inte bara en skam utan också i allra högsta grad en förlust för nationalekonomin och folkhälsan. Bären innehåller för kroppen viktiga vitaminer, antioxidanter, flavonoider, olika fettsyror, mineraler och spårämnen. De är viktiga byggnadsmaterial för cellerna, de reparerar och förhindrar cellerna från att skadas.

De bär vi använder plockas mellan den 63:e och 68:e breddgraden i Finland. Om sommaren, då bären växer, är det ljust 18 – 24 timmar om dygnet. De ljusa nätterna och de stora temperaturskillnaderna mellan natt och dag inverkar mycket på smaken och framför allt på de verksamma ämnen som finns i det mognande bäret. Halterna av verksamma ämnen är enligt forskningen betydligt högre i dessa bär än i bär som växer längre söderut, och mycket högre än i odlade bär.

Oxidation av olika föreningar i cellerna anses ha samband med uppkomsten av många sjukdomar. Här kommer bärens ”superämnen” flavonoider och fettsyror, till exempel olika omega fettsyror och folsyra, in i bilden. De binder skadliga föreningar som bildas i kroppen samt förnyar och reparerar celler. De är oundvikliga för kroppen.

Att äta färska bär är viktigt och det är att rekommendera. Det enda problemet är själva fröna och de ämnen de innehåller, till exempel fettsyror. Det är nästan omöjligt att bita sönder fröna och på så vis kunna tillgodogöra för kroppen de goda och verksamma ämnen som de innehåller. Fröna går hela genom matsmältningskanalen utan att ha någon effekt.

Bärpulver – Ett nytt sätt att värna om vårt välbefinnande

Visste du, att Finnish Berry Powders bärpulver tillverkas av hela bär (skal, fruktkött, saft och frön) genom att torka dem i låg temperatur och mala dem mycket fint. Då absorberas de bäst, och genom att bärpulvren förpackas lufttätt och skyddas mot ljus i värmeförslutna påsar av aluminiumfolie medan absorptionen är som bäst, bevaras verksamma ämnen, aromer och färger på bästa möjliga sätt. Vi tillverkar Kråkbärs-, Tranbärs-, Hjortrons-, Bäraronia-, Svartvinbärs-, Blåbärs-, Lingon- och Havtornspulver.

Det räcker med en tesked bärpulver om dagen på gröt, fil, yoghurt eller någon annan god frukostmat. Daglig användning blir till en god vana och en hälsosam morgonritual. En förpackning bärpulver räcker för en månads bruk.

Bärpulver är inte medicin, man behandlar inte sjukdomar med dem, utan sköter hälsan och hjälper kroppen att klara sig bättre vid olika motgångar. När kroppen är i gott skick och i god balans orkar vi bättre och är effektivare. Bärpulver är ett sätt att dagligen sköta om sitt välbefinnande.

Vi säljer Finberryx® bärpulver, blåbär-xylitol tuggtablett och Lino mag- och tarmvänliga linfrö/bärpulverblandning huvudsakligen via internetförsäljning i hela världen.

Mera bärinformation www.fineli.fi och www.arctic-flavours.fi

Luontokauppa butik är öppen alla vardagar hela året 10.00 – 17.00, lördagar 10-14.
Adress: Meijeritie 13, 63700 Ähtäri, Finland. Välkommen!